PessoAll... e lá vamos nós novamente
Acho que a 1a foi um sucesso, mas ficaram alguns detalhezinhos para serem melhorados. Muito foi dito no dia da degustação, mas me lembro pouco das dicas que foram passadas.
Pretendemos melhorar a cada edição e isso só será possível se todos participarem com suas sugestões....
First of all (sempre que posso uso isso, adoro....rsrsrs), datamos o evento para 10/04/2010 - sábado - um final de semana pós Páscoa, lá na Chácara, em Atibaia, não tem lugar melhor para realizar a nossa Confraria. Temos tempo suficiente para nos programarmos e não marcarmos nada, afinal este evento é imperdível...
Quanto ao evento: a idéia da apresentação de pratos feitos por cada integrante será mantida, no entanto, não poderão ser repetidos.
Acho interessante seguirmos as categorias da 1a edição, pois fizemos o ritual da gula da 1a até a última etapa degustativa, ou seja:
° Coquetéis e Bebidas
° Entradas
° Pratos Quentes
° Acompanhamentos
° Sobremesas
Talvez possamos incluir Saladas, segue esta sugestão.
Para não termos problemas de "engarrafamento" de categorias, seria interessante cada um já definir o que pretende apresentar, já pensou se todo mundo resolve fazer só SOBREMESA? Reforço nas libras dos pneus.....
Algumas coisas que me lembro que foram sugeridas para a próxima Confraria:
- Para que não tenhamos que nos preocupar com louças a serem lavadas, panelas ocupadas, copos sujos e etc, talvez possamos dar uma pequena quantia (tipo R$ 5,00/cada) e contratarmos uma ajudante para realizar estas funções ....
- Fiquei chateada quando vi Carmem e Ana precisando ir embora, por conta de outro compromisso, sem que terminassem a desgustação das sobremesas. E isto aconteceu porque não determinamos um tempo para a apresentação dos pratos. Realmente ficou bem longo.
Não me lembro das outras sugestões, mas estamos aqui para isso...trocá-las....
Bem, gentemmmm, faltam só 3 meses, então mãos à obra...temos coisas pela frente e fazer um acordo com São Pedro, para que ele traga seu amigo SOL para nos fazer companhia.
Quem quiser matar saudade da 1a Confraria do Bom Garfo é só acessar o link.
Bjs temperados
Olá flor,
ResponderExcluirQue delícia de notícia!
Já iniciarei os testes para criar um prato surpreendentemente gostoso. A responsabilidade é grande depois da entrada premiada de 2009...
Visitei as fotos novamente, que ambiente caloroso e vibrante, que felicidade ter vivido aquele momento. Valeu e vamos novamente.
Tenho muito que agradecer ao destino por ter você como amiga, que orgulho ! Essa mente tão criativa e integradora.
Que fome senti ao ver todas as comidinhas maravilhosas... hummmmm
Beijos, Ione
Rê, mas uma vez tu demonstra a enorme capacidade que tens de dar brilho às coisas simples da vida. Eu já havia apoiado integralmente tua iniciativa de criação da confraria, há um ano atrás, e, como sabemos, foi um sucesso absoluto, de público e crítica. Agora a 2ª edição da Bom Garfo será ainda mais bem sucedida, pois com esse blog estaremos dando um formato mais oficial e interativo. Parabéns Bonitinha, você é dez! E vamo que vamo... fiquei um pouco mais animada em saber que posso oferecer no concurso um ovo frito (rssss), assim não precisarei correr pra me matricular em algum curso de culinária antes do 2º encontro. Beijo grande, Rô
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