Cozinha X Amor

Tudo o que dá prazer revigora nossa alma, posso citar aqui uma lista de coisas prazerosas que nos fazem muito bem, mas quero dar uma dica de um filme que acabei de assistir no cinema: outro grande prazer - que aborda duas outras questões que nos dão muito prazer.
> O amor, que por si só e compartilhado é líder na lista de situações prazerosas e
> A culinária, que tem uma sequência de degraus apaixonantes: a paixão que vc é acometido quando vê os temperos e iguarias adequados àquele prato cuidadosamente elaborado, a preparação, que te envolve na combinação destes elementos fundamentais para a apresentação da receita e, finalmente, uma das maiores dela, a reunião com pessoas que vc é apaixonada, para apreciar a sua "magia" gastronômica.

Assistimos Julie & Julia, com a majestosa presença de Meryl Streep.
Um filme gostoso com histórias amarradas por "paixões".
Se não viram ainda, vale a pena. Uma boa dica para se inspirar na nossa Confraria.

Além deste, que é o mais recente, deixo aqui uma listinha de filmes que falam desta relação deliciosa, divirtam-se e bom apetite!

- Comer, Beber, Viver
- Estômago
- Comilança
- Sem Reservas (muito bom, Catherine Zeta Jones hummm - DVD)
- Tampopo - Os brutos também comem espaguete
- Ratatouille (hummmm, fofo!)
- Como Água para Chocolate
- Chocolate (Gostei muito)
- Tomates Verdes Fritos (imperdível)
- A Festa de Babette
- Histórias de Cozinha
- Sabor da Paixão

Bjs temperados de paixão...hummmmmmm!!!!!

A vida tão simples é boa

Gentemm,

Como diz Ana Carolina, na versão daquela música maravilhosa do Damien Rice - Blower´s Daughter -, "A vida tão simples é boa..." que eu fiquei parada olhando para uma garçonete que iria colocar na mesa de sobremesas, um pote de vidro E-N-O-R-M-E de doce de abóbora (em pedaços)...

Fiquei pensando que não tem coisa mais simples do que um doce de abóbora acompanhado de queijo minas...

"A vida tão simples é boa"... então vale também prá nossa Confraria... até um ovo frito, muito bem preparado, com a gema milimentricamente centrada no meio da clara, pode ser o campeão dos pratos... e porque não?!!!

Prá quem não leu o artigo anterior, vale a pena dar uma passada por lá, senão poderá perder o fio da meada...

Bjs temperados

Lá vem ela: II Confraria do Bom Garfo

PessoAll... e lá vamos nós novamente

Acho que a 1a foi um sucesso, mas ficaram alguns detalhezinhos para serem melhorados. Muito foi dito no dia da degustação, mas me lembro pouco das dicas que foram passadas.

Pretendemos melhorar a cada edição e isso só será possível se todos participarem com suas sugestões....

First of all (sempre que posso uso isso, adoro....rsrsrs), datamos o evento para 10/04/2010 - sábado - um final de semana pós Páscoa, lá na Chácara, em Atibaia, não tem lugar melhor para realizar a nossa Confraria. Temos tempo suficiente para nos programarmos e não marcarmos nada, afinal este evento é imperdível...

Quanto ao evento: a idéia da apresentação de pratos feitos por cada integrante será mantida, no entanto, não poderão ser repetidos.

Acho interessante seguirmos as categorias da 1a edição, pois fizemos o ritual da gula da 1a até a última etapa degustativa, ou seja:

° Coquetéis e Bebidas

° Entradas

° Pratos Quentes

° Acompanhamentos

° Sobremesas

Talvez possamos incluir Saladas, segue esta sugestão.

Para não termos problemas de "engarrafamento" de categorias, seria interessante cada um já definir o que pretende apresentar, já pensou se todo mundo resolve fazer só SOBREMESA? Reforço nas libras dos pneus.....

Algumas coisas que me lembro que foram sugeridas para a próxima Confraria:

- Para que não tenhamos que nos preocupar com louças a serem lavadas, panelas ocupadas, copos sujos e etc, talvez possamos dar uma pequena quantia (tipo R$ 5,00/cada) e contratarmos uma ajudante para realizar estas funções ....

- Fiquei chateada quando vi Carmem e Ana precisando ir embora, por conta de outro compromisso, sem que terminassem a desgustação das sobremesas. E isto aconteceu porque não determinamos um tempo para a apresentação dos pratos. Realmente ficou bem longo.

Não me lembro das outras sugestões, mas estamos aqui para isso...trocá-las....

Bem, gentemmmm, faltam só 3 meses, então mãos à obra...temos coisas pela frente e fazer um acordo com São Pedro, para que ele traga seu amigo SOL para nos fazer companhia.

Quem quiser matar saudade da 1a Confraria do Bom Garfo é só acessar o link.

Bjs temperados